Konsultacje kulinarne • studio
Profesjonalne doradztwo kulinarne — od receptury po zgodność z przepisami
Oferujemy warsztaty i konsultacje dla restauratorów oraz marek spożywczych. Transparentne procedury, zgodność z normami i podejście rzemieślnicze — wszystko w przejrzonych pakietach konsultacyjnych.
O atelier
Nasze studio łączy doświadczenie szefów kuchni z praktyką zgodności prawnej. jest przedsiębiorstwem, oficjalnie zarejestrowanym w i działa zgodnie z prawem i normami Unii Europejskiej.
Specjalizujemy się we wdrażaniu receptur, analizie składników, etykietowaniu i szkoleniach HACCP. Pracujemy z klientami detalicznymi i hurtowymi, dostarczając rozwiązania dopasowane do potrzeb i standardów.
Doświadczenie: praca z 60+ lokalami, wsparcie przy produktach gotowych i cateringach. Proces: audyt → receptura → testy → dokumentacja.
opis: konsultacje prowadzone przez praktyków, z pełną dokumentacją i deklarowaną transparentnością.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Nasze usługi
Konkretne działania, klarowne standardy — techniczne wsparcie i szkolenia.
Audyt i zgodność
Szczegółowa analiza procesu produkcji, etykiet i procedur HACCP. Raport z rekomendacjami i listą priorytetów.
Receptury i skalowanie
Optymalizacja receptur pod produkcję seryjną lub sezonową, kontrola kosztów i jakości końcowej.
Nasza historia
Właściciel rozpoczął pracę od małej kuchni testowej, dokumentując każdy eksperyment. Szybko zrozumieliśmy, że rzemiosło wymaga systemu: od receptury do dokumentacji. Dziś dzielimy się tą wiedzą z klientami, którzy chcą skalować produkcję bez utraty smaku i zgodnie z normami.
Nasze podejście to połączenie pasji kulinarnej z rygorem prawnym — gwarancja jakości i bezpieczeństwa dla partnerów.
Galeria
Wybór zdjęć z warsztatów i testów.
Rekomendacja
„Dzięki konsultacjom przeszliśmy audyt sanepidu bez uwag. Proces był jasny, a dokumentacja kompletna.” — właściciel restauracji
Opinia klienta
„Skalowanie produkcji stało się możliwe bez utraty receptury. Rekomenduję za profesjonalizm.” — producent żywności
Pakiety konsultacyjne
Proste progi cenowe z jasnym zakresem usług — wybierz konsultację lub warsztat.
Start
€500 / one-time
- Audyt procesu
- Raport z rekomendacjami
- 1 godz. konsultacji
- Podstawowa dokumentacja
Profesjonalny
€1,500 / one-time
- Pełny audyt HACCP
- Skalowanie receptury
- 3 dni warsztatów
- Dokumentacja i etykiety
- Wsparcie wdrożeniowe
Partner
€3,000 / one-time
- Dedykowany konsultant
- Ciągłe wsparcie 6 mies.
- Testy produkcyjne
- Zarządzanie certyfikatami
Najczęściej zadawane
Ile trwa wdrożenie?
Zwykle 4–12 tygodni, zależnie od skali i zakresu dokumentacji.
Czy pomagacie z etykietami?
Tak — przygotowujemy etykiety zgodne z wymogami lokalnymi i UE.
Dla kogo są konsultacje?
Dla małych producentów, restauracji i marek w fazie skalowania.
Czy dane są bezpieczne?
Tak — nie przekazujemy danych stronom trzecim i stosujemy minimalne cookies.
Umów spotkanie
Zapraszamy do warsztatu lub zdalnej konsultacji. Dostarczymy plan działań i propozycję harmonogramu.
